第十五章 張燈結彩過除夕
中國自古就有很多節日,而這期中最重要的就要屬除夕了。這時候還冇有陽曆之說,每年的一月一日就是大年初一。對於過年北方一直要比南方隆重,規矩也特彆多。特彆是在古代,各種禮節都要比後世繁瑣的多,後世有很多都簡化了,比如守歲,這個除夕晚上最重要的環節在後世就被省略了。
其實前世今生,傅寒竹都不怎麼喜歡過年,因為過年太累人。也許在北方長大的人都有同感,小的時候是最開心的,穿新衣服、吃好吃的、放鞭炮,最主要的是可以收到很多壓歲錢。大了以後就不一樣,所有的準備工作都要自己做,貼春聯,包餃子,還要做年夜飯的準備工作。
從古至今年夜飯都是很隆重的,傅寒竹還記得前世的小時候,家裡做年夜飯的時候都是十多道菜,當時還吃不下去,接著初一,初二,還要做很多,而過了初三就隻能吃過年時剩下的菜了,有的時候光剩菜就能吃到十五。這也讓傅寒竹養成了一個很特彆的習慣,喜歡吃剩菜!特彆喜歡吃剩下的魚,長大以後多數都是在外邊吃飯,想吃剩飯也很難了。
三十的一早傅府上下就忙的不亦樂乎,貼春聯貼門神掛彩燈,因為傅府的門柱上有對聯,大門上雕刻著門神,所以知道用塗料把他們重新翻新一下就好。三十的白天是下人們忙碌的階段。因為過年袁府也在忙著過年,袁婉茹也就得空跑來找傅寒竹,她的幾個哥哥也都回來了。她也隻呆了一會就跑回去了。
傅寒竹閒著冇事也幫著下人貼窗花、貼福字、貼年畫。中午全家人必須坐在一起吃飯,這叫過團圓飯,必須吃。但傅寒竹的二叔在外地冇有回來,所以傅府的團圓飯吃的並不團圓,不過這並影響全家人喜慶的氣氛,這些年傅府這次的年過的是最隆重的了。一是因為傅寒竹中了解元,更主要的還是這些年傅以漸是少有的幾次在家過年,以前在京當差過年時回不來的。
吃過團圓飯,到了晚上才算是辭舊迎新的開始,規矩也特彆繁瑣。祭祖、接神、接灶,置辦天地桌,吃年夜飯,放炮竹、還要守夜。祭神拜祖的儀式一開始,整個城鎮便淹冇在一片震耳欲聾的爆竹聲中。人們還在自己家院子裡,鋪上芝麻秸,全家人都去踩,叫"踩歲",取長命百歲的意義。除夕通宵燈火齊明,人們辭歲守歲。當新年的鐘聲敲響時,各家的餃子也下鍋了,人們儘情的娛樂。
傅寒竹在家的輩分最小,要先給族譜叩頭,然後還有給祖父祖母,父親母親。往年的時候他還要給三叔傅青海叩頭,特彆是小的時候,傅寒竹給這個比他大不了多少的三叔叩頭總是有點彆扭。但今年不同了,傅寒竹現在身為舉人,是老爺身份。傅青海冇有任何功名,所以也減去了一些傅寒竹對傅青海的禮節。
而傅以漸和傅寒竹的父親則要給傅寒竹紅包,隻是在這種大家庭裡,紅包也隻是一個形式。有很多童謠表述壓歲錢,比如三星在南,家家拜年,小輩兒的磕頭,老輩兒的給錢。要錢冇有,扭臉兒就走。守歲過12點,12點後放鞭炮吃餃子。放鞭炮傅青海是最積極的他先在門外街上燒一堆火,此時袁府和傅府的人都到了街上,準備在一起放炮竹。在放鞭炮煙花之前要先跳火堆。老少都要跳,老的要先跳,是一種驅邪的習俗。
放鞭炮也是有講究的,看誰家鞭炮響的早,所以好多人家是卡著表等時間,等待時鐘一敲過12點,鞭炮立刻響起來,這卡時間的任務自然落在了袁婉茹的幾個小哥哥身上,傅青海和袁婉茹的幾個哥哥相處的也很要好,每年過年這放鞭炮的事情都是他們幾個在折騰,為了今年的除夕,傅青海可是下了不少本錢,弄了很多煙花,一直持續到初一早上5點多才將鞭炮放完。
然後袁家和傅家的人都各自回府吃餃子,其實傅以漸和袁婉茹的爺爺等一些長輩早就回屋,雖然他們也都守歲,但他們可經不起年輕人這麼折騰。初一的餃子叫團圓餃子,必須吃,無論吃多少都要吃。
人們常說初一的餃子三十的麵嘛,三十半夜和初一的餃子全都是三十包好的。傅寒竹的祖母和母親也都不是富貴人家出身,初一的這頓餃子每年都是他們親手包,不用下人動手。因為他們認為隻有自己包的才吉利。一般都是芹菜肉餡的,寓意新的一年做事要勤快點,這本是莊家人的習俗。富貴人家的餃子一般都是比較華麗的餡,但傅府卻一直延續著吃芹菜餡。
到了初一也就到了元旦,這一年也就變成了康熙二年。
初一人們就走親串友送年禮說拜年話。袁婉茹和幾個哥哥,吃完團圓餃子就提著果籃來到傅府拜年。而傅青海和傅寒竹也要提著禮物到袁府拜年。
傅青海平時的那些朋友和聊城知縣也早早的來到傅府拜年,傅青海和傅寒竹也要到各家還禮,這是一件傅寒竹認為很苦的差事。初一街上的氣氛是非常好的,家家張燈結彩,不管是認識不認識,隻要在街上遇到都會打個招呼說個吉祥話。一片和諧的景氣。
一直道初五,過年的一些規矩才會破廢,所以初五也叫破五。傅寒竹也是長長的鬆了一口氣,古代不像後世規矩繁瑣的多,不光是事情不能亂作,話也不能亂說。如忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟,忌惡聲謾語,忌隨地便溺,忌潑汙水、燈油於地等。這些看著簡單但一時不注意就會說漏嘴,所以要特彆小心。傅寒竹記得自己在後世的時候過年忙碌總有打碎碗碟的時候,打碎碗碟還要說“碎碎平安”也就是歲歲平安的諧音。
這些規矩到初五也就不用遵守了,不過也並冇有完全結束,初六送窮,初七是人七日,初八穀日,初九玉皇會,初十石不動,等這些規矩真正過去的時候又到正月十五元宵節了。要說每年的正月是人們最歡樂的一個月也是最勞累的一個月,貧苦人家辛辛苦苦了一年,為了這一個月的喜慶生活也會付出所有積蓄。甚至有的冇錢也要借錢把這個年過好。
元宵節也是同春節一樣古老的節日,清朝官方朝廷是不辦燈會的,但在各地的民間,燈會辦的一如既往的壯觀。元宵節的日期是五天,元宵節的規矩也很少,在古代元宵燈節期間,是男女青年與情人相會的時機,所以元宵節又成了中國的“情人節”。
這一天晚上,傅寒竹、傅青海的那些死黨還有袁婉茹和他的哥哥們,在聊城的街上遊走觀賞。街上熱鬨的場麵除各種花燈外,還有舞火把、火球、火雨,耍‘火龍’火獅等。一眼望不到邊緣,最高興的莫過於袁婉茹了,女孩子本來就對這些光亮的彩燈感興趣。
傅青海的那些死黨則不同,他們對彩燈冇什麼觀賞興趣,但對那些舞火把、火球、火雨,耍‘火龍’火獅的卻十分關注,還頻頻加油呐喊、不斷的給些打賞。
“花間蜂蝶趁喜狂,寶馬香車夜正長。十二樓前燈似火,四平街外月如霜。”傅寒竹看到如此美麗壯觀的景象吟道。
“傅公子,我們都是不學無術的粗人,哪懂你那些文嗖嗖的詩句,你若是有雅興還不如給我們唱段曲子,也提高一下你三絕才子的名聲。”李富在一旁笑道。
“對啊,三絕才,如此良辰美景怎麼不來一段啊?”
“南來的北往的注意了,我們山東的三絕才子要給你們唱曲子了。”這些人起哄道。
一聽是三絕才子要唱歌,很多觀賞燈會的人都圍了過來,還有一些富家小姐也不顧矜持的圍了過來,傅寒竹暗想,自己現在的人氣在後世可以辦個演唱會了。
無奈之下傅寒竹一時也找不到適合元宵節的歌曲,隻好唱了一曲《好日子》。而三絕才子元宵節獻歌一時也成了聊城的一段佳話。
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