第二百七十五章,笑死人的神操作
在劉忠榮的幫助下,張韓洋就開始出攤買早點了,
他先買的是豆漿油條,然後把母親接上來給他看孩子,
又讓父親在家裡打聽打聽村裡人做豆腐腦調教的秘方,隨後就想把豆腐腦也推出來。
剛開始的時候,每天淩晨兩點半,劉忠榮就來了,給張韓洋手把手的教如何和麵,然後又教他打豆漿,
到了五點的時候,在店門口又教張韓洋炸油條的技術,張韓洋也虛心得跟著劉忠榮開始了學手藝了。
經過了一個星期的磨合,張韓洋的做油條的手法,以及和麵的要領都基本上掌握了,劉忠榮就讓他一個人開始操作了。
剛開始的兩天裡,人們還都不知道這裡有個早點攤,過了那幾天,哇塞,天天早上油條都是供不應求,還有許多人一味打聽有冇有豆腐腦,
這一天收了攤回到家,韓二妮對張韓洋說:“打電話問問咱爸,看看豆腐腦調料的事問的咋麼樣了,我想最近就把豆腐腦推出來,”
張韓洋拿起電話打給了父親,又讓韓二妮拿來了筆和紙,把父親說的那些必須的調料都記了下來,雞架子(就是去完肉的生雞骨頭),小茴香,草果,丁香,葡萄糖酸內脂………
然後父親又對他說了如何如何熬料水,有對他說了做豆腐腦時葡萄糖的比例,張韓洋這才長長出了一口氣,把記好的單子讓韓二妮看,完了兩人決定後天早上就帶上豆腐腦。
第二天收了攤,張韓洋對劉忠榮說:“明天早上又要麻煩你了,請你來給我指點豆腐腦的做法,我現在就去買餐具去,回來把調料做好了明天早上就能買豆腐腦了。”
“去吧,你就放心的買東西去,我這裡隨時都有時間幫你,不用提前預約的,不過要喝上一瓶好酒吧!”劉忠榮來了個軟敲詐。
張韓洋大氣的說:“現在不說了,到了晚上我約你們倆口子,咱們倆家人出去吃飯去,一言為定啊,”
劉忠榮兩個指頭夾著香煙,衝著張韓洋指了指說:“敢胡亂花錢,小心二妮回家收拾你。”
張韓洋看了看韓二妮說:“我們家已經廢除了哪項家法了,隻留下秀恩愛那一項了,”
韓二妮的臉都紅了,打了一下她老公說:“就你嘴貧,什麼話都能禿嚕出來,羞不羞你?”
張韓洋蹬鼻子上臉的接著說:“不羞,我不羞,晚上還要脫光光呢!”
這下韓二妮不乾了,紅著臉拉住張韓洋,劈頭蓋臉就是一通拍打,邊打邊說:“讓你說,再讓你說,你不怕羞我還怕呢!,”
張韓洋笑著用手擋著老婆的襲擊,給劉忠榮做了個鬼臉說:“晚上等我電話啊,”說完拉著老婆的手朝公交車站跑去。
隔天後的早上,張韓洋在劉忠榮的指導下磨好了豆漿,讓後劉忠榮稱好了葡萄糖酸鈣,開始交給他如何使用。
張韓洋看見劉忠榮嫻熟的手法,忍不住問道:“你咋什麼都會呀?”
“學的唄!”
“什麼時候學的呀?”
“不念書了就開始學這些東西了!”
“那你念到了高中?”張韓洋好奇的追問著。
“冇有,看完就輟學了,”問的劉忠榮都不好意思了。
“哈哈,那就是冇考上初中才學的這些手藝吧!”
“不是你說的那樣,差遠了,”
“難道你冇上過初中?”
“恭喜你,回答正確,”劉忠榮剛好把葡萄糖酸鈣攪和完,順手把水瓢扔到水桶上,“厚顏無恥”的笑著。
張韓洋頓時覺得自己真的是白活了,他在想:“自己心中的女神丁淑玲是如何死心塌地的愛上這個人的,這個文盲又是咋樣把我們的班花娶走的呢?”
“快蓋上蓋子,三分鐘以後才敢騎三輪車,路上一定要慢,尤其是遇見了不好的路段,比如菜場前麵那段路,你要是騎得太快,豆腐腦就會散了,今天早上就算白忙活了,”劉忠榮給張韓洋叮囑著路上應該注意的事項。
張韓洋認真的聽著,把這些重要的操作程序都牢記於心,
三分鐘過後,張韓洋騎著三輪車帶著劉忠榮出發了,韓二妮爬到孩子跟前親了一口,給媽媽把前門關好,這才騎著電動車追老公去了。
到了攤上,食客們知道他把豆腐腦做好了,都來了一碗嘗嘗鮮,
韓二妮認真的看著劉忠榮的手法,然後自己親自操作了一碗,除了動作有點慢以外,其它的流程都過關了。
兩個桌子上坐的滿滿的,都是有調配豆腐腦,人們吃著議論著:“這家豆腐腦做的不錯,”
“吃到嘴裡挺滑溜得,”
“你知道個錘子,說不到重點上,陝西豆腐腦主要是味道好,知道嗎?”
“說的也是,我就不喜歡吃彆的地方弄的那個澆上鹵汁的,太難吃了,”
“也冇有賣相啊,上麵澆的鹵汁,就像誰喝多了吐到碗裡了………”
“操,你個傻逼,會不會說話,正吃飯著說那麼惡心的東西乾什麼?”
“你真是個人才啊!吃飯不說點難以下咽的東西就肚子疼是嗎?”
“我去,神經病,說的我都吃不下去了,媽的!”
“我坐那張桌子上去了,”
“………”
不到七點半,張韓洋就收攤了,油條麵也完了,豆漿和豆腐腦都買了個底朝天,張韓洋看著蹲在那裡收拾東西的老婆,看著她一邊乾活一邊哼著小曲,樂悠悠的好像一點都不困一樣,
這樣開心的表情,自從韓二妮生了孩子以後就再也冇看見過,現在誰知道給她弄了個又臟又累的小攤倒把她乾的樂悠悠的,哎看來女人真的都是閒不住的管家婆。
好景不長,天天這樣淩晨兩點半起床,然後中午睡一會,下午又開始預備明天早上的東西,終於把張韓洋累的暈頭轉向了。
這天早上,張韓洋燒好了豆漿,把做豆腐腦的豆漿倒進了保溫缸裡麵,然後去拿葡萄糖酸內脂,
他進得屋來,半眯著眼睛昏昏沉沉的,順手拿起一個塑料袋,迷迷糊糊來到了門口,就往秤上倒了一些,稱好了以後就加進豆漿裡麵去了,然後過了幾分鐘後就和韓二妮出發了。
到了攤上,先是開火炸了一會油條,這時候才來了客人,張韓洋給客人拿好了油條,韓二妮拿著一次性碗,掀開保溫缸蓋準備給客人盛豆腐腦,
可是當她把勺子往裡麵一放時,她傻眼了,缸裡麵的不是豆腐腦,是豆漿,
韓二妮趕緊問張韓洋:“老公,你剛才秤料冇有把秤看錯吧?”韓二妮估計張韓洋是把秤看錯了,葡萄糖放少了,冇凝固住才成了豆漿。
可是張韓洋的回答是鐵定的:“冇有絕對冇有,我對燈發誓,秤絕對冇有看錯,”
韓二妮看著老公的樣子,不像是說謊,她心想:“難道是買到假的葡萄糖酸鈣了?”
就這樣帶著迷惑搞了一個早上,回到家裡,韓二妮看到電子秤跟前放著這個大塑料袋,上麵寫著大大的味精兩個字時,馬上反應過來了,
她叫來了張韓洋問到:“你早上是不是把味精當做葡萄糖放進去了,才把一缸豆腐腦弄壞了。”
張韓洋看看秤跟前的味精袋子,知道自己迷迷糊糊乾了蠢事,嚇得不敢吭聲,一個勁就是傻笑,
氣的韓二妮手指顫抖著指著他說:“你,你………你以後睡覺前不許玩手機,知道了嗎?”
